通过“三鹿奶粉致婴儿肾结石”事件,大家知道了三聚氰胺。那么三聚氰胺是一种什么物质?三聚氰胺为什么能致肾结石? 三聚氰胺,又称蜜胺,为纯白色单斜棱晶体,无味,略溶于水及乙醇。它是一种重要的有机化工中间产品,主要用来制作三聚氰胺树脂,具有优良的耐水性、耐热性、耐电弧性、优良阻燃性。可用于装饰板的制作,以及制作氨基塑料、黏合剂、涂料、币纸增强剂、纺织助剂等。 目前,三聚氰胺被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/千克体重。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。 三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。但大量摄入三聚氰胺,会损害人体和动物的生殖、泌尿系统,产生肾、膀胱结石,因此这种不法行为具有非常大的危害性。 |