治慢性肾炎的食疗良方

　　白术大豆粥

　　组成：大豆250克，白术30克，鲤鱼肉250克。

　　用法：将白术用纱布包好，与大豆、鱼肉用水煮至烂熟。空腹吃鱼、豆，饮汁。经常食用。

　　茯苓山药粥

　　组成：茯苓、干山药片各30克，粳米50克，砂糖适量。

　　用法：将上述诸药放入锅内，加清水适量，如常法煮粥，待粥熟时，加入砂糖调味。每日两次，温热时食用。

　　黄芪粥调治慢性肾炎

　　清代医著《冷庐医话》中记载过一则黄芪粥治水肿病案：王某患肿胀病，自顶至踵，大倍于常，气喘声嘶，二便不能，生命垂危，求医于海宁许珊林。许氏取生黄芪120克，糯米30克，煎粥一大碗，令病家用小匙频频送服。不久，患者喘平便通，全身浮肿消而痊愈。

　　受黄芪粥能消肿的启发，现代名医岳美中采用黄芪粥治疗慢性肾炎而取得很好疗效。他在原方的基础上组方：生黄芪30克，生苡仁30克，赤小豆 15克，鸡内金（为末）9克，金橘饼2枚，糯米30克。先以水600毫升，煮黄芪20分钟，捞去渣，次入苡仁、赤小豆，煮30分钟，再次入鸡内金、糯米，煮熟成粥，食用。分两次服完，食后服金橘饼一枚，每日1剂。结果证明，此方对慢性肾炎、肾盂肾炎残余的浮肿，疗效较佳，对消除尿蛋白亦有效。不过，黄芪粥对肾阳虚、肾气衰弱之水肿最为适宜，但肾阴虚者不宜用。

　　花生仁汤治肾炎

　　花生仁50克，大枣适量，鸡蛋2~3个。将大枣、花生仁煮熟后，再打鸡蛋将其炖熟，一次将鸡蛋、大枣、花生仁，连汤吃净，1日1次或隔日1次，一周为一个疗程，一般2至3个疗程即可好转或痊愈。

　　玉米须治疗肾炎

　　玉米须60克，煎汤代茶，连服6个月。本方为国家级名老中医岳美中先生的验方。玉米须为禾本科玉蜀黍的花柱和花头，因花柱呈丝状故称“玉米须”，性味甘、淡平，具有利尿通淋之功，用于肾炎水肿、热淋、石淋等症。